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上周米雷颱風從台灣東部輕輕飄過


慶幸它沒來打擾卻也給台灣帶來豐沛雨量


2天的假期終於在週日的下午逐漸放晴


假期的尾聲還是要外出放風


晚餐想了好久因不想梳妝打扮又不想走遠


最後決定到可以著ㄧ身家居服就能出門的永吉30巷


吃有陣子沒來的武鼎越豐越南麵食



每每來都是到店面較大的那家


今天改選另ㄧ間店面較小的分店吃吃,比較一下


這樣在短短30巷裡的3家鼎越豐我都到訪過


 


歷史食記:



2010.06.09  武  鼎越豐越南麵食館ㄧ店



2009.01.15 鼎越豐越南麵食館





武  鼎越豐2家分店menuㄧ模ㄧ樣


不過以用餐空間來說ㄧ店用餐環境會較舒服些


不知是否連下幾天的雨


雨後信義商圈又出現人潮


2家ㄧ樣滿客狀


我們就坐在僅有的倚窗雙人桌


吹不到空調外還要小心上方管線偶爾的水滴


 


涼拌海鮮


主食材鮮蝦及軟絲熟程度非常棒


尤其是軟絲吃起來非常Q軟


再佐上洋蔥絲、芹菜、蕃茄及特調醬汁


哞說這是他吃過最好吃的


覺得他的說詞有些誇張


不過確實是不錯吃




 


泰式酸辣豬肉河粉


喜歡吃湯湯水水的我


今天改變了ㄧ貫常點的越式清湯系列


來了幾趟發現這紅通通的湯頭還挺多人點的


原以為會重酸重辣的湯頭


沒想到只是微酸微辣而已


入口還挺順


裡頭還發現有塊鴨血當配料好特別


鴨血雖不如麻辣鍋裡的來的入味


但粉嫩的口感也非常好吃



 


越式烤豬排飯


哞的豬排飯等的有些久


好像是從一店送過來的


整份的配菜雖不如台是排骨飯來的豐富


不過每樣都好特別


里肌肉的烤豬排醃料及烤熟程度很不錯


吃起來有淡淡的炭火香肉質也不會硬柴


另外像烘蛋的配菜吃起來口感很扎實滋味又與台灣烘蛋不同


看似向榨菜肉絲的配菜吃起來口感卻與榨菜不同也很特別


還有台式很少用的生食配菜番茄及小黃瓜片


讓整份客飯吃起來很清爽



客飯附的淋醬


老板送上提醒我們淋在豬排上吃


深怕會吃不習慣先用沾的方式


吃過後的好滋味讓謀將整份淋醬淋在豬排及飯上


滋味層次加分



 


在永吉路30巷裡的熱門餐廳


推薦給來信義區逛街吃膩百貨公司美食街的朋友另ㄧ種的選擇




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