這週多了個端午節假期我們也多了ㄧ天外出打牙祭
星期一晚上哞就提起明天來去西門町吃阿財虱目魚肚
反正假日前可以放鬆一下
就來西門町晃晃走走等10點才開始營業的阿財虱目魚肚
但星期二晚上6點多我已飢腸轆轆根本熬不到10點
時間7點多我就宣告放棄吃阿財想去品鱻呷飯配酒去
2個星期前才來過品鱻
但它的好味道可是要等我將它店裡的菜餚吃過ㄧ番後才會甘願
等過一陣子癮又犯了才會再來解饞
上回只點了4樣適合搭酒的菜
很多適合吃飯的菜可是好久沒嚐了~要解ㄧ下癮~
呷飯配酒~金牌台啤是我們的首選
雖然酒促小姐推銷海尼根
但美色攻勢對我ㄧ點也不奏效
還是堅持台灣味~讚啦
呷飯~這裡的白飯採免費又自助式無限供應
像哞這種無飯不歡的飯肚
來這吃飯在適合不過了
今天的菜色也是點適合配飯的菜
跟上回的菜樣完全不同
炒水蓮($100)
哞說他沒嚐過水蓮想點來嚐嚐這味我倒是吃過幾回印象還不錯
這裡是用破布仔黃豆醬來拌炒調味
也別於之前吃過大多是清炒的
這破布子黃豆醬味道非常甘醇加上爽脆的水蓮
超合的~真好吃~
酥炸軟殼蟹
有回吃日式料理時哞曾說過他很愛軟殼蟹的滋味
連殼帶肉一口入完全不需要吐殼的麻煩
這份軟殼蟹衣上桌的賣相不是挺佳
ㄧ塊塊的酥炸粉皮完全看不出是啥
下手時還想了ㄧ下怕萬一服務生送錯就糗大了
找了ㄧ個大塊的仔細看了ㄧ下
沒錯它就是我們點的
火侯很夠蟹塊炸的又酥又不帶油
蟹殼也炸的與蟹肉的的軟度ㄧ致
蟹塊在嘴裡咀嚼很舒服完全不咬嘴
五更腸旺($100)
說到配飯菜五更腸旺絕對是其一
鹹、香、辣的羹湯一舀進白飯裡
很難不連扒幾口
呼嚕嚕的一碗白飯就吃到一半
裡頭的酸菜、大腸、鴨血都與羹湯合而為一非常入味好吃
哞直說這到讚~~
燙沙蝦($100)
蝦子的總類裡清燙的烹調我喜歡吃沙蝦
喜歡沙蝦清甜Q彈的口感還有蝦頭隻隻都有著濃郁的蝦膏
蝦子各頭大小ㄧ口剛剛好
烤松阪豬肉($150)
今天點菜原則是烹調方式不要重複
有炒.有炸.有燙.有煮那就再來一份烤
在烤物裡哞選了松阪豬肉是今天單價最高的
聲稱一隻豬只有2片的松阪豬肉
它的價位就就其他部位高
肉與油花一層層的分布是它的經典之處
幾乎都是拿它來做高等料理
這盤只用鹽稍做調味就直接烤的方式最能吃出肉質的原味
再搭配盤底的九層塔及蒜苗
很搭很好吃
****************************************************
細數品鱻的菜單外加櫃檯的現撈海味
要吃完這裡的菜餚應該還得再來10多趟
這裡真是個吃飯喝酒的好所在
~推推推~
品鱻熱炒100
地址:台北市樂利路68號
電話:02-27358373
營業時間:PM17:00~AM02:00
***********************************************
事隔幾日又來品鱻
它已經快成為我們家的廚房了
炒山蘇
糖醋排骨
薑絲大腸
三杯中捲