Kelly。輕生活 & 漫旅行

已經連續幾週的假日都往板橋跑，從早到晚不是跟房仲約看屋，就是在空檔時間勤跑板橋各大街小巷，除了走走看看外橘子還得開始認識板橋這個未來居住的新環境，生平第一次為自己看屋沒想到買房子是如此的累人，不僅要ㄧ間ㄧ間的看還得對每個房子做評估，還要學習如何跟房仲業打交道等，要學習的事真多學問也真大，目前只能說是初學中所以備感疲累。

每當ㄧ天尋屋行程結束後，ㄧ身疲累我們覺得這種連續看屋日子裏的自己真可憐，不得不犧牲的出遊，還得在外奔波無法休息，ㄧ天結束前的晚餐總想好好吃ㄧ頓犒賞自己，大多選擇返回台北的方向，這回哞卻提議在板橋牛排，說著有一家老字號的牛排館名聲響亮 ，距他上回來時已是高中時期的事了，不是很確定餐廳地址，哞詢問了路人說著『特香齋牛排』，讓一下沒能聽清楚店名的橘子非常疑惑，怎麼有個不像牛排餐廳的名字ㄚ，再次詢問哞店名如何寫後，整個無法想像是怎樣的西餐廳，因為聽起來不是很有牛味感的牛排餐廳讓橘子也沒特別感興趣，使的哞一直說著特香齋的好名氣及價位如何的，最後還說根橘子鍾愛的紅屋差不多等級，讓我不可置信帶著疑惑前往。

有點歷史的特香齋

不論霓虹燈或是入口處、餐廳內部裝潢

都有著濃濃的復古風(大約是橘子求學時期的西餐廳模樣)

跟現在的餐廳分圍很不到ㄧ樣

像是進入80年代的時空裡

唯一與空間突物的是這裡的服務生

都是年輕的小女生小男生

以下內容轉載自特香齋網站，網站：http://www.tscr.com.tw/

乍聞『特香齋 』 會讓人猜測這是一間素食餐廳？亦是與佛教文物相關之店名？但對於長期居住板橋地區的民眾而言，『特香齋』卻是遠近馳名、眾所皆知的高級西餐廳。特別是就四、五十歲的民眾來說，特香齋是當年家族用餐、情侶約會、節慶活動的美好記憶中不可或缺的一環，餐廳裝潢用心精緻、維多利亞式的華麗風格，典雅高貴，精心打造的燈光氛圍，桌椅佈置，再加上獨步全台的百萬音響，成為當年宴客的最佳高檔去處！
而之所以取名為特香齋，除了糕餅老店品牌的傳承之外，更是一個家族企業延續的使命感。

1936年的特香齋，位於板橋宮口街，是一家喻戶曉，具有口碑的糕餅店。當年糕餅老店的『特香齋』生意之好只能用門庭若市的盛況來形容。

無論是年節喜慶，或是送禮自用，特香齋的糕餅名點是紅極一時的超人氣伴手禮 ，每天遠自各地而來的饕客貴賓絡繹不絕 ！

特香齋家族排行老五的女兒，亦即現今特香齋西餐廳的老闆娘－－江秋玉，因為一份熱情,勤奮與堅持，讓她獲得繼承家族品牌的優勢。而婚後的呂夫人—江秋玉及先生呂理增董事長更是不負眾望，擔任特香齋轉型西餐廳的重責大任！而期間呂董事長還親赴日本東京喫茶技術學院學習咖啡烹調及餐飲管理,取得專業證書。

轉型後的板橋『特香齋』西餐廳，創立於1971年，位於南門街，是台北縣第一家西餐廳，創下的輝煌經營歷史至今無人能及，曾榮獲台灣省優良宴席餐廳獎、全國第一屆餐飲評鑑會總金牌獎、中華民國跨世紀競爭力企業金獎等多項大獎。

1982年遷址中山路，擴大營業，開幕時還邀請到早期紅極一時的影劇巨星王冠雄及胡茵夢親自蒞臨剪綵，而連瓊斯盃籃球的五虎將更是座上常客，多位名人的推薦保證，擦亮了『特香齋』頂級西餐廳的金字招牌！且因為絡繹不絕的消費貴賓及高知名度,更炒熱了板橋後火車站成為台北縣地王的行情！

從1樓往2樓的樓梯底餐廳門口

餐廳共有2.3樓2個樓面的用餐空間

入口處的右方是較大的用餐環境

滿滿的用餐客看出它的好名聲及好生意

沒訂位的我們先確認有無桌位

服務生確認有桌位後帶領我們往左方的用餐空間

這裡的空間較小設計風格延續右方的空間感

MENU

打開MENU後對著這家在板橋有著高知名度的西餐廳的單價非常可敬

看看餐點最便宜的也是從$720+10%起跳

有點能感受哞對這家餐廳的評語中的優越性

也因為如此橘子開始有些期待

不過對哞說根橘子鍾愛的紅屋相似橘子就有些不服氣

還是覺得紅屋氣氛的感受優於這裡吧~

首頁主廚特餐

橘子選擇了(B)香烤嫩羊排‧義式焗海鮮

哞選擇了蒜味菲力牛排(紐西蘭)

套餐裡的選擇只有沙拉的部份因主餐價格不同而有區分

【飯前飲料】

以醋為基底的餐前酒

橘子喝不太出來是什麼樣的醋

微酸微甜冰冰的挺不錯喝

【開胃菜】

3種不同的一口吃餐點

咖哩魚  培根無花果  蝦沙拉

口味平平並沒有特別驚艷的感覺 

【麵包】

五穀雜糧及法式香蒜

現烤的麵包用餐巾布包覆著

除了加強保溫效果外感覺也挺乾淨

【沙拉】

軟殼蟹沙拉(900元以上)

現炸的軟殼蟹搭配一球薯泥沙拉

賣相很棒可惜軟殼蟹的味道平平

墨魚雞肉沙拉

洋蔥絲搭配雞胸肉片及墨魚圈塊

淋上店家自製的淋醬

口味還可以但也沒有預期的優

【湯品】

松露法式洋蔥湯

哞衝著『松露』2字點了洋蔥湯

湯品最上層的黑點點就是松露啦

哈~讓哞有些失望

但也沒啥好失望貴松松的松露哪有可能讓你吃到有感覺勒

非常燙口的洋蔥湯讓大口嚐的哞燙的臉部扭曲

不過湯品就該要燙口才優

吃西餐就該優雅的吃

學著慢慢小口的吃吧~

酥皮海鮮濃湯

橘子點了很沒創意的酥皮海鮮濃湯

但是卻讓我出奇的喝到濃稠夠味的好湯品

喜歡這碗簡單的湯

【主餐】

主廚特餐：香烤嫩羊排+義式焗海鮮

因為看到鄰桌正在享用焗烤海鮮

那起司牽絲的感覺讓橘子捨棄點沙朗牛排

另選擇烤羊排來區別哞的牛排

這樣能多嚐嚐幾種食材

用大貝殼來盛裝焗烤海鮮果真很有創意

而且份量也不過過多而感到膩口

剛烤好的焗烤非常燙口

起司濃郁裡頭的海鮮料也還可以

只可惜白醬稍嫌稀釋了點不夠濃郁

鮮醃漬入味再烹調的羊排可以看到醃漬的香料還在羊排肉上

羊排以吃原味及海鹽的方式來添加風味外

未提供一般常見的薄荷醬來搭配

羊排烤的非常香嫩好入口

肉質口感也很好再加點海鹽調味感覺更棒

餐廳提供的海鹽

蒜味菲力牛排 8.oz紐西蘭(5分熟)

盤飾感覺有些單調跟老派的蒜味菲力牛排上桌(老派是因為那個國旗)

因為是蒜味

所以主廚將處裡後的蒜泥鋪在菲力牛排上

以全瘦肉的部位菲力

烹調上處裡不好很容易讓肉咀嚼後有肉渣

服務生也推薦吃五分熟的口感

肉質還算軟嫩口感也不錯

不過我們拿羊排來比較都覺得還是羊排較優

【甜點】

焦糖布丁

焦糖布丁外附有2種水果視覺上很豐富

水果不錯吃焦糖布丁也算尚可

水果聖代

3種水果+1球水果冰淇淋的聖代

份量算是不錯感覺也挺豐富

【飲料】

熱卡布奇諾

像是使用自助餐廳提供給客人自助式的全自動咖啡機所泡出來的咖啡

奶泡非常的不濃也不香醇

咖啡味也非常稀

算是非常不及格的ㄧ杯咖啡飲品

熱奶茶

用立頓茶包直接沖泡熱水外附糖包及鮮奶油

感覺就有些很普通不過的奶茶

當然這樣喝到的風味當然也很不怎麼樣囉

這裡的餐後飲料餐廳所呈現有些太不講究

從前餐ㄧ道ㄧ道的享受下來卻是不完美的ENDING

ㄧ客餐也是千元上下有點太過普通的呈現

離開餐廳時橘子才發現

餐廳入口處的吧檯旁擺放了2組生啤酒器具

讓愛小酌的我眼睛一亮

在這家復古西餐廳也能享受生啤酒的樂趣

特香齋西餐聽

地址：台北縣板橋市中山路一段26號2樓

電話：02-2959-0033  02-29590066