Kelly。輕生活 & 漫旅行

三星天送埤的卜肉店儼然已經成為另一個宜蘭必吃美食之ㄧ，大批媒體及網友的報導，讓三星這家地處偏僻的獨特小吃店，有著驚人的好生意，讓在地的我們已經沒有再來訪的欲望，這次因為黃小宇跟著橘子回羅東家小憩，橘子駕著SKY帶她到近郊走走，閒晃到了三星不免俗的還吃吃當地盛名的卜肉小吃囉！

三星卜肉在橘子幼時，橘子爸就騎著偉士牌帶著我跟老姊來這覓食，從羅東騎到三星車程也要40-50分鐘，算是很古力的行為，也真虧有個好美食的老爸，讓橘子從小就過著到處吃喝嚐美食的經驗，記得那時卜肉店在現在店址前幾戶木造矮房裡營業，狹長的店面只有前面的料理台有光照外，裡頭用餐區暗暗的只有點著微微的日光燈照明，人客也是稀稀疏疏不像現在大排人龍的，用餐的感受真的差異很大。

幾年前卜肉店開始蓋樓擴大營業，有著超大的中央廚房，多了點菜出菜流程，菜色也多樣了，跟在地同學來過後覺得味道有些不同，不知是因為環境變了味覺也跟著變了。

在櫃檯領取號碼牌，約需等待50多號，問一下店員等待時間約需1個多小時，趁這時跟小宇推薦ㄧ下在這路口衍生出一區三星蔥餅熱賣攤，細數一下10多攤家在賣蔥餅，聽在地上班的同學推薦，卜肉店前的攤位最好吃，小宇馬上掏錢買了ㄧ塊嚐嚐，現起鍋現品嚐最好吃了，外皮酥脆裡頭蔥多且不油膩很ㄙㄨㄚˋ嘴，小宇吃到沒法說話，直比大拇指說讚~讚~讚~

號碼越近時，店家給了MENU請我們先點餐，就坐後就可以快速上菜大快朵頤。2個女生確實很難點餐，想吃多些菜樣似乎是不太可能，點了招牌卜肉跟酸辣湯，再點一份炒麵墊墊肚子吧！吃不完再打包給橘子媽。

果真就坐ㄧ會兒酸辣湯就上桌囉~大型碗公裝八分滿，橘子直覺應該會吃不完，沒想到小宇偏愛這一味，竟然能將這碗酸辣湯喀光，吃完還直說好吃好吃，這裡的酸辣湯是橘子在地幾個同學共同的最愛，來這不愛吃卜肉反而為了酸辣湯而來，挺值得推薦的。

炒麵

小份炒麵份量並不多，大火快炒味道很好，跟坊間麵店比較沒有特別不同，ㄧ樣好吃。

卜肉

切成長條狀的豬里肌肉裹上店家調製的粉漿，入鍋炸熟外還外酥內嫩且不油膩，還搭配些許用蔬菜沾裹麵糊的炸物，讓整份炸物吃起來不單調。

卜肉上桌還附上胡椒鹽，不過橘子覺得不沾就很夠味了。

橘子覺得這卜肉外表看似剛出生的小白鼠，如果這般想像很難吃下肚吧~哈，不吃肉的小宇是不碰卜肉的，吃著炸蔬菜也頻說好吃，喀完酸辣湯跟炒麵，這份卜肉就得打包外帶請橘子媽幫忙囉~

珍味香卜肉店

地址：宜蘭縣三星鄉天福村福山街88號

電話：03-9892960