遲來的食記~有一陣子未PO文了，朋友都來電關心近況，讓橘子回答的有些不好意思，近日生活太滿了沒時間待在書桌前好好整理，近日的吃喝玩樂也繼續累積中，似乎須抽些時間加緊的整理資料才是。
與哞的第一篇紀錄食記~訪三四味屋
近日晚餐都跟哞一起用餐，大多是哞帶我去他的私房小吃，這天他卻說要帶我來之前他吃過覺得還不錯的三四味屋用餐，三四味屋位於熱鬧的復興南路商圈，因為由昔日頂好戲院改裝後的日式餐廳，店內還設置巨型播放螢幕，播放著熱門電影的用餐噱頭，讓美食媒體相繼報導而打開知名度，橘子得知該餐廳也是從媒體報導中得知，之前橘子姐曾帶橘子爸媽還有ㄧ家人去嚐鮮，可惜橘子無緣享受，這次託哞的福讓橘子有了初體驗。
餐廳內擁有挑高八米的電影螢幕，在如此挑高的用餐空間感覺是不錯，螢幕播放HBO台的電影節目，為了怕影響用餐時的音量，只播放影像沒有播放聲音，即使用餐無聊似乎也無法好好觀賞影片。
螢幕下方就是壽司師傅的工作區採開放式的板前座位，給需要在壽司吧檯用餐使用。
工作檯周圍擺放的是4人的方桌，有些間距的擺放用餐時不會相互干擾，餐桌上方用專屬照明打燈，營造不錯的用餐氣氛。
四人方桌的外圈就是雙人用桌了，哞稍早已來電訂位，餐廳為我們準備入口處不遠的雙人桌位，有點小的雙人桌位，上了2樣菜就能把桌子用滿，今天非假日時段來客數真的很少，為何不能給我們4人桌位也使用的舒服些呢？真不懂店家心理。
第一道上桌囉~
綜合生魚片
有懷石料理般的盤飾，大碗上放滿粹冰，再放生魚片除了保鮮還有美觀效果，價格不可親的綜合生魚片，大多是用盤飾營造出來的價值吧。
今天是橘子新夥伴Canon 450D食記初拍，尚在摸索中拍的不是很好。
生牛肉
哞推薦的料理，他上回吃過後難忘的美味。生牛肉外層微炙過後切薄片，有層次的擺盤，淋上特調醬汁在灑上蘿蔔泥、洋蔥絲、蔥花。
超薄的肉片包裹著辛香料後食，肉質軟嫩味道層次豐富，好吃。
腐乳空心菜
很家常的ㄧ到炒青菜，火侯夠炒的爽脆，不過超辣的豆腐乳可是一口吃菜ㄧ口配著茶水吃。
紙鍋蜆仔湯
日式的小紙鍋盛著蜆仔及ㄧ點清湯，以在廚房內烹煮完成後再盛於紙鍋內，只鍋下方點燃酒精燈加熱，讓食客享用時能品嘗熱熱的溫度。
盛於店家提供的日式碗內食用，湯頭鮮美就是湯汁少了點。
今天的用餐心得是，不是很可親的價位，只是用餐環境尚可，再來指數10%。
不過還是要謝謝哞的破費邀請。
三四味屋。戲院創作料理
地址：台北市復興南路一段126巷1號3樓
電話：02-87734888
營業時間：AM11:30~PM14:30 PM17:30~23:00
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悠遊故鄉-宜蘭 (7)