Kelly。輕生活 & 漫旅行

今天是課程最後一堂課

大家都很珍惜今天的相處

大夥兒也都很有默契的提前到教室

美蓉姐帶了新疆餅來分享，奇珍姐帶了自製蔓越莓麵包來分享

ㄧ下子大家都不想上課想來個聚會

延遲20分上課了

老師也跟大家培養出好情感

看到大家今天心情特好

老師就將今天的課程全部都示範ㄧ次

做個完美的ending

熱桔茶

材料：

1.紅茶包  2個

2.熱開水300cc(今天用的是300cc的耐熱胡)

3.金桔 5顆

4.金桔濃縮汁1oz

5.檸檬汁1/2~1/4oz

6.柳橙濃縮汁1/2oz

7.百香果濃縮汁1/4oz

8.蜂蜜1/2oz

作法：

1.取一湯鍋將300cc水煮沸

2.金桔尾部畫十字刀將桔汁略壓入熱水中，壓過後的金桔放入茶壺內

3.依序放入所有的濃縮汁及蜂蜜

4.紅茶包2包，於湯鍋內輕輕旋轉15秒鐘即迅速將茶包提起丟棄。

5.將湯鍋內的金桔茶倒入耐熱壺即可

解酒茶(熱)

材料

1.紅茶包 2個

2.陳皮 20g

3.熱開水300cc

作法

1.取一湯鍋加300cc水煮沸後加入陳皮20g煮2-3分鐘(若用泡的5分鐘)

2.紅茶包2個於湯鍋內輕輕搖晃15秒即可到入耐熱壺內

P.S 功能：酒醉、紓壓消除多除脂肪

義大利水果茶(熱)

材料

1.香橙加味茶葉16g

2.熱開水300cc

3.檸檬濃縮汁1/4oz

4.柳橙濃縮汁1/2oz

5.蘋果濃縮汁1/3oz

6.鳳梨濃縮汁1/4oz

7.草莓濃縮汁1/2oz

8.玉桂粉少許

9.蜂蜜1/2oz

10.白蘭地酒1/3oz

11.檸檬1小片

12.柳丁1小片

13.蘋果1小片

作法

1.檸檬、柳丁、蘋果切小丁放入耐熱壺內

2.取一湯鍋加300cc水煮沸後，加入所有濃縮汁

3.加蜂蜜、玉桂粉、白蘭地酒(只要水果酒都可)

4.香橙加味茶放入湯鍋關火泡30秒即可過濾放入裝有新鮮水果切塊的耐熱壺內即完成。

斯里蘭卡奶茶(伯爵奶茶)

材料

1.鮮奶(全脂) 300cc

2.伯爵茶包2包

3.細砂糖1匙

作法

1.將先乃至於湯鍋內加熱至80度左右(鍋緣有小沸泡)時

2.伯爵茶包輕輕於熱鮮奶內搖晃15秒即可將茶包丟棄

3.加入砂糖攪拌均勻即可倒入耐熱壺內

桂圓蓮子茶

材料

1.糖蓮子 5顆

2.紅棗5顆

3.龍眼乾1大匙

4.桂圓濃縮汁1oz

5.蜂蜜1/2oz

6.紅茶包2包

作法

1.取一湯鍋加入300cc水煮沸

2.加入糖蓮子、紅棗(須先用刀劃開)、龍眼乾

3.加入桂圓濃縮汁、蜂蜜，可試味道調整甜度

4.關火紅茶包放入湯鍋輕輕搖晃15秒即可，倒入耐熱壺完成

9位學員大家相處非常愉快是參加課程的最大收穫

大夥互留資料相約下星期再來團聚

珍惜這樣的緣分

我們的項老師

幽默、風趣還得承受被ㄧ群女人不停的發問吵鬧

大家的好感情老師也是ㄧ大功臣

謝謝~~~

接下來有4位同學要繼續證照課程

大家還有再相聚的機會

成為日後學習路上的夥伴

祝福大家事事順利