Kelly。輕生活 & 漫旅行

自製~美式早午餐

週休的假日，想來做一份美式早午餐，餐後就得出門上課去囉~

平日喜歡逛超市的我，總喜歡買些材料放在冰箱，心理想的都是隨時想吃都取的到，但也因為這樣常常把食物忘了吃而過期丟棄，幾次經驗後現在下手也節制不少了。今天有點不想出門吃早餐，而且起床時間吃早餐太晚了，吃午餐又太早了，那就弄得豐富一些，早午餐一起吃，免的上課上到一半肚子餓了。

翻翻冰箱看到這些材料，有培根、德國香腸、生菜、雞蛋、蕃茄、起司片、沙拉醬、吐司、蘋果..等等，做個美式三明治挺適合的，還等啥勒，開始做吧~

作法：

1.備料：生菜洗淨瀝乾，蕃茄切片。

2.先取平底鍋將培根、香腸煎熟，我會再將部分的培根跟蛋混著煎，讓培根跟荷包蛋成一體(這是英會課老師教過的吃法)

3.材料備妥後，將吐司放入烤箱，烤個3分鐘表面一點金黃色即可

4.開始做三明治~將吐司表層塗上沙拉醬，將生菜鋪底，再放上番茄片、起司片、培根荷包蛋即可。

5.將三明治切成四等份較易入口~將將準備擺盤擺桌吃飯囉

泡杯英式早餐茶，將用剩的番茄及生菜裝碗當生菜吃~我的假日豐盛三明治