出國前到萬華龍山寺拜拜求旅行一切平安順利
回台第二天一早再回到萬華龍山寺謝謝菩薩保佑一切平安外也玩得很愉快
不知旅行期間早起的關係,回台的第一天同樣7點前就醒了
確定無睡意後起床去趟萬華,因下午阿光還要來家裡儲存旅行的照片
出門第一件事就先想去哪吃早餐好,滿腦熱呼呼的湯麵跟黑白切,是旅行一周裡最懷念的味道
決定一路駛至萬華華西街裡,尋找記憶裡曾經有的米苔目
多年前也是早上在這出沒,目擊早上生意很好的米苔目攤說著下回來嚐遲遲沒啥機會
趁著今天難得的早起時光就來看看自己有無口福
循著記憶裡的位置,一路由東至西來到華西街與桂林路口,停好機後車開始尋找
剛好桂林路是華西街2區的中心點,先往北走看到滷肉飯+排骨原汁生意還不錯就是沒看到米苔目
再往回走往南(廣州路的方向)走,早上的華西街裡人潮不多突然見到勇伯米苔目生意還不錯
張望四周確定無其他家米苔目店後,就決定是它了
雖然攤位的感覺跟記憶裡有些不同,妙的是它也是唯一的一攤我似乎不太需要多去質疑了
走到攤前,先確認一下大家都怎麼點餐,似乎先有桌位才能請店家備料
跟小女老闆點了2碗米苔目後,接下來就要點配菜
不過妙的是大家都圍著再切著肉塊的老闆娘,緊盯著他的進度似乎都想搶到一份好料一樣
我環顧一下櫃前的食材實在看不出我能點甚麼,就先坐著等店家發落我吧
沒多久切菜備料的老闆娘終於忙一段落
盛熱湯的小女老闆問我要幾碗米苔目了,回答2碗後,接著說著請我看看要啥小菜
問一下有啥麼之後選了小肚、豬舌、豬肺
好笑的是,我看著老闆娘從我剛剛來到現在都一直在處裡占板上得那塊肉
所以就說我要一份老闆娘手上那肉一份,沒想到2位老闆齊抬頭跟我說那是不要的肉
老闆娘再把不要的部分處理乾淨,引來大家一陣笑意
自己也覺得好笑但也狐疑著這老老闆娘也太堅持了吧,那塊肉從我來這裡到點餐時間至少也有10-20分鐘
不管攤前好幾組客人的等待,不疾不徐的堅持自己的進度真是佩服
當然更佩服願意一直等待的客人,看得出來這裡多以熟客居多,大家都習以為常了吧
終於可以吃早餐了
2碗分量不一的米苔目,全憑店員的手感分裝的
一碗份量都不算多吃個2碗應該不是問題
濃稠的湯頭喝得出是這些配菜川燙後的高湯,再加上時間的熬煮而成
湯鮮甜不厚重,米苔目也是米漿量較足的口感,不會過於Q彈的太白粉漿
還算不錯吃.....
接下來小菜上桌,分量我有些嚇到
在等待時有偷喵一下其他客人的的配菜量,大多一個盤子裝個2-3樣,看起來份量不算多
所以我點3樣小菜是想嘗多一些不同的食材,沒想到一上桌卻是一樣一盤,份量都不算小
且三項都是豬內臟類,感覺吃好多肉喔
豬舌
熟度剛剛好,豬舌帶些咬勁,店家的特調醬也很不錯
小肚
沒有特別的味道,以吃Q彈口感為主,不會咬不爛也挺好的
豬肺
是聽老闆娘的推薦,口感比我想像的粉嫩,處理得很好沒有異味
3樣分量不小的小菜讓我們都各續一碗,一份早餐可以飽到下午載吃點心即可了
對了來這裡用餐沒有價目表,怕超出預算就別點太多樣
這樣4碗米苔目+3樣小菜共$210,不算貴但也不算便宜囉
不過這家店是我吃過華西街裡感覺最乾淨的一間
萬華。勇伯米苔目
地址:108台北市萬華區華西街37號
時間:7:30~11:30
吃完早餐接著到龍山寺拜拜,參拜完後時間還有就到附近的三水市場逛逛
順路走道另一頭的廣州街去喝龍來的鮮果汁
每回走到三水市場頭就發現這家土雞肉店總是排人龍
總是好奇著它是便宜還是好吃讓它受歡迎
這回受不了誘惑跟著排起隊伍加入採買
櫥窗前吊掛的每隻土雞看起來都好好吃喔
不算便宜的價格多數客人都點半隻居多,所以櫥窗下方百的多是半隻雞
分鹽水跟煙燻2種口味,雞隻也分前面大($300)後面小($250)2種
我挑了後面小鹽水半隻回家嚐
櫃檯後方工作人員還真不少,排隊點雞時會花點時間
不過點完機付完帳後拿到雞肉的數度之快
果真後面的大哥大姐們是有訓練過的
包裝盒還算精緻,塑膠硬盒盒蓋還有透氣孔,不怕雞肉悶餿了
回家洗完手後就嘴饞用手拿了一塊嚐,果真肉質鮮甜,雞肉咬勁也不賴,好吃
雖然貴了些好吃就覺得值得
一路沿著市場走過了康定路,這才是傳統市場的區域
賣菜、肉,魚等,其中有2攤賣現炸天婦羅、甜不辣,魚丸火鍋料等的店每每經過都好想吃那熱騰騰的炸物
三水市場也有幾攤日本壽司生意很好,我也順手買的一盒稻禾壽司
每來必買的阿婆油飯也沒放過一斤80元也買了100元回家慢慢吃
淞品土雞
地址:108台北市萬華區台北市萬華區三水街84號
一路來到龍來冰果店門口,竟然沒有營業
常常不定時休息的龍來已經讓我們撲空好幾回,真是懷念那濃稠又好喝的果汁
機車停放在華西街,走回原路經過龍都,哞因我沒能喝到龍來提議到龍都喝一杯吧
說真的,早期來這都會到龍都喝一杯果汁的
但後來嚐過龍來後就不會想再到龍都了
今天我同樣點杯在龍來我偏好的綜合果汁
濃稠度真的沒龍來好外,口味上也較沒特色
天冷哞竟然點了剉冰吃
口味不錯,但不到好好吃的程度
沒嚐過可體驗看看
龍都冰果專家
地址:108台北市萬華區廣州街168號
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