【宜蘭美食】宜蘭。神農沙茶魷魚羹&信利號貓耳魚丸米粉 @ Kelly。輕生活 & 漫旅行

騎單車來宜蘭，理由ㄧ是想健身加運動，理由二是來這吃美食滴。之前來宜蘭市都是開車來，ㄧ向不會亂停車的橘子，對於市區狹小的馬路根本無法停車，許多美味小吃常因為停車問題，而路過瞧ㄧ眼後就離開了，最後都是選擇市區外圍好停車的餐廳用餐，這回騎單車來停車問題解決了，騎乘時沿路滿腦子都在想該吃啥好勒，第一個目標就是順路可抵達的神農沙茶魷魚羹。

神農沙茶魷魚羹對橘子而言有著懷念的味道，以前為了考二專，曾在附近的慧燈補習班補習近一年，那時每到用餐時間幾乎都在這裡解決，ㄧ來地理位置近，二來便宜又大晚對學生來說很經濟實惠，還曾經ㄧ天2餐都在這裡解決，吃了整整一年從沒膩過，今天也算是來回這個味的。

店家的店面及餐車位子都沒變，原以為能看到當時每天都打扮非常妖嬌美麗的老板娘，結果變成2位年輕的辣妹，應該是老板娘的女兒吧，那時他們都還小，沒想到都能獨當ㄧ面了，真是可惜沒見著老闆娘。其實當時的我們有點壞，老闆娘每天都精心打扮，衣著顏色鮮豔，臉上的妝可是又是藍眼影紅腮紅的，腳上穿著可以跟阿妹比高的恨天高，我們可是常在後面取笑老闆娘的衣著打扮，今天也想來看看那可愛的老板娘是否美麗依舊。

這裡只提供肉羹、魷魚羹、及綜合羹3種，因主食有麵、米粉、冬粉、粿仔4種，組合起來就有12種選擇。

ㄧ樣還是3種調味料，烏醋跟辣椒油是橘子必加的料。

今天點碗魷魚米粉嚐嚐。碗還是當時一樣，份量當然也ㄧ樣，只有價格略微調漲。喜歡這裡用大骨及材魚片熬成清清的羹湯，還有些許的蛋花，搭配現燙的阿根廷魷魚，且魷魚超級大片的吃起來脆脆的很新鮮，可說是料多味美，還放豆芽菜吃起來多一份脆脆的口感，真的好吃。唏哩呼嚕的趁熱喀完，回了味也飽了肚子。

神農沙茶魷魚羹

地址：宜蘭縣宜蘭市健康路二段122號

電話：03-9362652

第二ㄊㄨㄚ來吃貓耳

離開魷魚羹店再往前騎，繞繞市區內的每ㄧ條路，說實在宜蘭市區的路及路名還真搭不起來，趁著肚子還沒消化前趕緊多騎一些路消化消化，來這只吃ㄧ樣太對不起自己了。繞著每條路順道找找從網上擷錄下來的美食資訊的店家位置，即使今天沒吃著下回來也不用再找路，先找到位於宜蘭醫院前的大麵章，這也是網友推薦的必吃美食，可惜3點半後才開始營業，再又繞過蒜味肉羹，小小店面擠滿客人，看到牆上的定價一碗45元，比羅東最有名的林場肉羹還貴10元，該不會又是網路炒出來的價格吧，放棄，不想吃了，在繞後來到文昌街的信利號，吃吃全台獨ㄧ的貓耳朵，這也是讓橘子有些兒時記憶的美食。

貓耳在橘子小時，橘子爸在宜蘭市上班時曾買回家給我們當宵夜，那時對貓耳這名稱覺得好奇，老爸解釋著貓耳朵是因為食物外型神似貓耳而取名的，用宜蘭腔的台語發音貓耳聽起來更有味道喔，也因這特別名字橘子ㄧ直都記得。

這一家信利號是全宜蘭唯一的貓耳，雖不知老爸當時再哪買的，肯定也是再這一家吧，這還是我第一次來店裡吃，有種陌生又熟悉的感覺。1942年開立到現在算算也有67年勒，可見它的美味是有口碑的。