結束了宜蘭單車賞鳥消遙遊活動，已經是中午的用餐時段，單車還給了大會，接下來2人只剩雙腳代步，今天天氣格外的好，一掃多日來的陰雨外還艷陽高照的顯得炎熱，徒步在宜蘭市市區實在也沒啥好去，首先想個有空調讓我們可以小憩又能填飽肚子的餐廳。
宜蘭是美味小吃不少，但想找個舒適的用餐處所，腦子能浮現的餐廳不多，又加上沒交通工具只能往新月百貨走，當快抵百貨想到來過無數次卻始終無法如願一嚐的武藏坊就在隔壁，跟哞提了一下 ，他說就來去試試有沒空位，抵店果真全餐廳客滿，詢問之後還需等待1小時左右，我已想放棄，但哞想讓我嚐到期盼許久的料理，決定預定等待桌位，確認後走到新月百貨逛逛，果真1小時不到店員來電通知，我終於盼到在宜蘭武藏坊的初體驗。
宜蘭武藏坊會如此吸引我想來一探究竟的最大主因
除了他的美食外，他的用餐環境絕對是重要的
整棟木製和風建築加上大片玻璃窗片的視野
附近的宜蘭設置紀念館及本身建築都是縣文化資產
日據時代遺留下深具歷史及故事的建築
讓歷史建築故事增添日式料理餐廳的美食風味
餐廳用餐空間不大無隔間的通透空間
喜歡它高挑的天花板
讓室內空間更舒適
餐桌區分日式和風榻座及一般餐桌椅
店員帶領我們到入口處右方的第一個4人桌位
角落區域又是鄰窗座位感覺很不錯
餐桌旁的擺設
餐具
抹茶
連濕紙巾塑膠套都是經過設計的山水畫
MENU
翻開裝訂精緻的MENU
裡頭每頁的圖文很漂亮也很有意境
跟餐廳走著帶些人聞的風格很搭
連醬油瓶都很漂亮精緻
這裡的餐點有分套餐及單點
看著桌的客人大多點套餐居多
考量套餐的菜色並不是我們都喜歡
決定單點喜歡的擠到餐點品嚐
蘆筍手捲$50
食材新鮮口味表現平平
納豆手捲$50
我的納豆手捲
蔥絲、納豆、白飯的組合捲上新鮮酥脆的海苔
入口美味滿足
海苔壽司$120
材料簡單但口感層次豐富
個人很偏愛
生魚片壽司$380
8貫6種食材
鮮度不在話下
醋飯米粒的鬆緊度與調為也相當不錯
鮪魚
鮮蝦
鮭魚
玉子燒
軍艦鮭魚卵
單點白飯
照燒雞肉$150
漂亮的餐盤比美食更搶眼
佐著帶甜味照燒醬的腿排
肉質也是相當軟嫩
不過以今天所點的菜單理它並不突出
鯖魚柚子燒$120
點給哞搭配白飯的一道
上桌的外觀對我而言有些不討喜
不過嚐過之後對他的調味及魚的處理
滋味好極了
炸蝦天婦羅$200
2尾炸蝦+茄子+青椒+芋頭片+地瓜片的組合
主角炸蝦，外表炸粉酥脆不油膩
蝦肉新鮮口感Q彈
其他的炸物也不遜色
粉皮一樣酥脆食材火侯控制不錯
甜點 焦糖布丁
份量不多餐後解饞一下剛剛好
地址：宜蘭縣宜蘭市舊城南路縣府一巷8號(緊鄰新月百貨)
電話：03-9358855
營業時間：AM11:30~14:00 PM17:30~PM21:00
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悠遊故鄉-宜蘭 (7)