Kelly。輕生活 & 漫旅行

偶然間搜尋到紅通通韓味辣雞的PO文

看完之後就讓我懷念起多年前去韓國春川吃的鐵板辣雞

那紅通通熱呼呼香辣有勁的風味

竟然在台北也能品嘗的到

馬上紀錄店家資料擇日ㄧ定要來嚐嚐

星期天的中午

沒有任何行程的假日

睡的晚補補眠外

冬日的艷陽天不能浪費

即使不能到外縣市出遊也要在台北市區裡趴趴走才行

隨身紀錄的幾個北市近郊趴趴走的好去處

用完餐後就去透透氣吧

早上10點半打電話預約

11點營業的餐廳跟我們約了12點半用餐的時間

還限時用餐90分鐘

天氣好到不想待在家提早出門到餐廳附近走走晃晃

11點30抵達東區將車停在店家附近

路過時往餐廳裡頭瞧了ㄧ下

店內除了服務生外ㄧ個客人也沒有

但跟餐廳約好12點半入座

還是在附近逛逛走走

轉回餐廳才12點忍不住進店詢問

服務生引領我們到預定的桌位

但不懂我們約11點半用餐卻要改約12點半卻讓桌位空1個小時?..不懂?

餐廳的空間規模

比我想像中來的小些

不過窗明几淨感覺還不錯

店內共有4個服務生

個個都很年輕臉上始終掛著笑容

服務也很親切..這點讓人加分不少

我們的桌位

2人提供一個爐火

如果是4人桌就有2個爐火

所以任何口味餐點都以2人份為單位

主要鍋類有三種

紅通通--用韓式辣醬為主要的醬汁適合愛吃辣的客人，有雞、豬、牛、海鮮4種可以選擇

甘醬燒味--用韓式烤肉醬為主要醬汁提供不吃辣的客人，同樣有4種食材可供選擇

辣年糕鍋--一鍋399，混合很多韓式料理的食材與蔬菜的湯鍋

這裡另有提供幾種韓式燒酒可以選擇

我們初次來訪

點了服務生推薦的紅通通辣雞鍋2人份套餐@299*2+10%

套餐附有一壺清雞湯

雞肉的鮮味雖不明顯不過清清的湯色加點蔥花提鮮熱熱喝還不錯

套餐還附4種韓式小菜

今天是辣醃小黃瓜、涼拌黃豆芽、燉馬鈴薯、韓味泡菜

每個口味都很不錯吃還能無限續盤

我們就各續ㄧ次吃的好撐喔

套餐裡還附生菜也是無限續盤喔

沾醬是沾著小黃瓜單吃風味很不錯

主鍋上桌

店家特製的圓形不沾鍋

依序排滿蔬菜及配料中間則是醃漬過的辣雞肉

上鍋之後服務生開始桌邊服務

幫每鍋拌炒至煮熟可食用為止

烹煮時間大約是服務生來炒3-4次左右即可食用囉...

第一次拌炒

食材還沒熟化

第二次拌炒

開始均勻囉.....

最後一次拌炒

紅通通的鍋名就在眼前

原本想點小辣的

畢竟這是我今天的第一餐

不太想虐待我的腸胃

結果聽到服務生推薦吃辣一點味道比較好

經不起誘惑還是點頭答應

只能請我的腸胃撐著點...

韓味辣雞的吃法特色是先吃辣鍋

等辣鍋吃完後再將剩餘醬汁與白飯拌炒成辣鍋粑飯

套餐附的生菜很適合包裹辣雞來吃

再加點涼拌小菜一起口感就更豐富

吃完辣鍋已經7分飽

還有2碗飯量還沒拌飯

請服務生再來幫我們服務

送上來的白飯事先已經辦過麻油

整個飯炒起來香氣十足

可愛的店員還幫我們將炒好的飯弄成愛心形狀

剛剛辣鍋裡還有3個紅椒

剛好拿裝飾加了眼睛與笑嘴

挺可愛的

接下來就是把美食入肚囉

直接用湯匙在鍋裡挖著吃

飯真的好香一口接一口

吃的超撐的

早上空肚午餐也吃不多

今天點的基本鍋組吃到最後的模樣

還不錯吃下次再來吃吃別的口味

還有店家提供的很多配料可以試試

不過跟之前在韓國吃的大鐵盤吃法比起來還是有些不同

這家將口味及吃法精緻化許多

我們入座後發現店內8成桌位已被預訂

空間不大桌數也不多

來這用餐也要先預訂免的撲空



紅通通  韓味辣雞

地址：台北市忠孝東路四段223巷10弄7號

訂位電話：02-87739449