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羅東有2家著名的肉羹店,ㄧ是林場肉羹,另ㄧ就是肉羹番了。林場的的營業歷史較久,可稱為羅東肉羹始祖,而後起的肉羹番靠著美味的肉捲,在羅東美食界慢慢享有美名。

肉羹番在宜蘭縣原本只有這家店,由老老闆夫婦ㄧ起經營的,不過現在已交棒給兒子跟媳婦經營了,而另在宜蘭市火車站附近也開了家分店,交由老老闆的2個女兒經營,沒機會來羅東吃的朋友可以到宜蘭市區也可以嚐的到。

橘子ㄧ直以來都較偏好吃肉羹番的肉羹,一來可能位於市區內橘子從住家走路就可以到,二來這裡除了肉羹還有美味的肉捲可以選擇,最近橘子也迷上這裡的滷肉飯,每次來總是吃的撐撐飽飽的。

來這裡的熟客只要跟老闆說我要ㄧ套,老闆就知道你點的就是肉羹、肉捲、滷肉飯各一份。橘子可是在地老顧客,當然是ㄧ副在地人的口語跟老闆點了今天的一套餐。如有客人不吃肉羹將肉羹改為魚丸湯的話,就可以說魚丸一套,老闆就知道啦~其他單點的羹麵ㄚ或是不成套的點法就一一敘述囉!

滷肉飯($20)

這味滷肉飯可是橘子去年來才開始點的,以前來總會點羹麵、米粉或板條,因為飯在家裡可是每天吃,外出就不太愛點飯,第一次點是點給翰寶吃,橘子好奇的嚐了一口覺得味道挺不錯的,除了豬絞肉外還有切成條狀的豆包,鹹淡也剛剛好,之後橘子有時也會點滷肉飯吃啦。

在宜蘭的米粉跟板條可以跟外地口感都不同,米粉略粗且短還有些捲曲,板條則是偏薄的純米板條別於客家粄條的口感,這裡通常在下午2-3點過後就點不到粄條可吃了,來這的朋友可以試試。

肉捲($35)

這可是肉羹番的鎮店美食,也是在國宴上打響名號的小吃,腐皮內包著調味過的里肌肉條、及加上洋蔥末的肉漿,捲起油炸,炸的外皮酥脆裡面的肉條熟透,切成ㄧ小塊的食用,橘子喜歡將整塊肉捲沾裹甜辣醬吃,覺得這樣最好吃,通常肉捲都是配香菜吃,因為颱風剛過香菜價高店家就會改成薑絲當配菜。

這裡的肉羹跟林場的ㄧ樣好吃,口味差別在羹湯的濃稠度及肉的口感,林場的羹湯偏稠,這裡的湯色偏清,肉的部份這裡有時會吃到肉筋有不同的咬勁,鹹淡度這裡偏鹹ㄧ些,橘子覺得以前沒這問題怎最近幾次去吃都有偏鹹的感覺。

橘子帶過幾次同事來吃過大家都覺得不錯吃,介紹給外縣市的朋友。

這家的缺點就是民權路是單行道且道路較小,停車非常不方便,幾次帶朋友來都是停在附近的停車場,多了些附加成本有些划不來,有時會為了好停車會選擇去林場吃肉羹。

 

 

羅東肉羹番

地址:宜蘭縣羅東鎮民權路185號

電話:03-9540262

營業時間:AM8:30~PM17:00

 


 

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