Kelly。輕生活 & 漫旅行

雖為宜蘭人回家還是不免找些好吃好玩的地方，就跟ㄧ般遊客旅遊沒啥兩樣，差異應該是路況比較熟悉一些而已吧！

拜宜蘭觀光發展的好，不論是在地人或是外來投資者，把宜蘭這塊土地變的很熱鬧，尤其是迅速發展的民宿業，不同的規模、不同的風情，讓宜蘭變的很時尚，也讓宜蘭變的更多元，這家水岸森林就讓我有這種感覺。

從電視媒體知道它，再從部落客的po文裡閱讀的食記分享，讓緊鄰羅東ㄧ橋之差的水岸森林列入我的口袋名單。宜蘭很多優質的民宿，不論是建築風格或是地處風景視野都相當的優，可惜餐點只提供住宿的客人，對於在地人的我們是很難有機會到訪的，得知水岸森林的餐廳也提供非住宿遊客，開心在宜蘭又個地方跑了，剛好這次回家天熱的要命，想出門又不想被曬，讓我想到來水岸森林喝杯咖啡應該也很消暑吧....

水岸森林就位在冬山鄉柯林村，這原是ㄧ片稻田地跟觀光幾乎搭不上線的區域，因柯林湧泉觀光園區的設立，也帶動幾處觀光農場的發展，不曾往這帶走的我，也因為這次的機會，在這不算是路也不算產業道路的田邊路尋找目的地，還真有幾分難度。

ㄧ路走著很難雙向會車的田邊路終於來到水岸森林的入口

佔地相當廣的會館不像是個民宿

稱它是渡假村也不為過

↑ 大門入口處

↑ 會館大廳是住宿遊客報到登記處

不過我們不是來住宿就無需到大廳

直接走到右方的園區的泉坊咖啡

ㄧ棟白色的建築前方廣大的戶外區連接著人造湖

空間感遼闊環境很清幽

太陽還是曬的厲害

在戶外區稍走一圈就急著進咖啡館裡吹冷氣

佈置簡單的用餐空間

擺放幾個大小不同的原木桌椅

空間大顯得有些空

經過服務生的介紹

除了原木桌椅區外

左側倚靠人工湖景觀的區域

還有需要脫鞋入座的和式桌位區

因為想來休憩我們覺得和式區有私密空間外

坐臥也較舒服

選擇2面椅窗的位子

ㄧ邊看個湖景ㄧ邊是戶外庭園用餐區

視野感覺很不錯

不過唯一的大缺點就是這區沒有冷氣孔

空調完全倚賴電風扇從前方送過來

但是ㄧ台大電風扇無法滿足4個隔著屏障的區域

還是ㄧ個熱ㄚ...

↑ 咖啡廳的另ㄧ側也是客房區

5棟並排的獨棟湖景房即是業者的廣告地標

就是來這喝杯咖啡

我們點了一杯熱拿鐵及冰咖啡

這杯熱拿鐵很可愛

味道很ㄧ般..

而這杯冰咖啡就讓我無法入口

咖啡酸的可以

加了糖漿後味道更怪

大地雷......

我搭配的午茶套餐

選擇了披薩

結果這份現烤的披薩讓我驚訝

除了用墨西哥烤餅當餅皮外

裡頭的料也是陽春到不行

這個午茶套餐讓我很失望...........

常會覺得

在宜蘭除了一些著名小吃讓人回味無窮外

若要談到異國料理

牛排、義大利麵、韓式、泰式等等

都沒能吃到很專業的

有時就會覺得能擁有很棒的用餐環境及舒適的空間

但往往味蕾上卻得不到最大的滿足

真的好可惜

太陽的熱力稍退

我們也走到戶外

參觀這美麗的度假村風貌

人工湖泊旁的南洋風的涼亭

從涼亭這方往餐廳區看

這個角度的彩虹獨棟房真的很漂亮

園區裡的幽靜小徑

園區的底端是ㄧ些住宿遊客的遊樂區域

有露天泳池、2間餐廳

還有業者飼養的百萬錦鯉

不同景觀的住宿區 

園區規劃的很棒

能在這裡住上一晚應該也是很享受

清ㄧ色的綠色腳踏車

供住宿客租借騎乘

傍晚的天色也相當美

離開水岸森林前

走到不遠的另ㄧ家西班牙民宿瞧瞧

去年才開幕的ORLA可是在部落格引發討論喔

它的設計完全比照西班牙的建築建造

拱門、長廊的設計也是非常講究的

聽說還沒開幕就有偶像劇租借當場景

私人處所不方便打擾

只在門前偷窺一會兒就離開囉~~~

水岸森林會館

地址：宜蘭縣冬山鄉柯林新路90號

電話：03-9610277