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大稻埕這帶算是橘子最不熟悉的台北地區,橘子從一些資訊知道這帶的好吃好玩,也始終未來過,因為生活圈及經過路線都跟這裡沒交集,有些小遺憾。橘子知道的這一帶有著名的迪化街、永樂市場、大稻埕碼頭、環河單車步道,吃的部份好像就更多了,圓環小吃、寧夏夜市、大稻埕慈聖宮前、民生西路一帶,哇~知道一堆但都沒去過好遜喔!以後有機會多往這裡走走唄。


因為上星期食尚玩家節目介紹了大稻埕美食,而今天剛好去趟中山北路,結束後特意繞過來,看看這裡的美食攤,想挑一家吃吃,來到這裡才知道橘子之前在這附近禪修,休息時間曾走到這裡散散步,那時只看到一些小小的攤位,卻不知每家都是美食天堂。今天有些攤位休息,從營業中的攤位挑選的這家豬腳湯,它也是所有攤位中大排長龍的店家,橘子跟著排了一下,原來排隊的都是外帶,裡面有提供內用桌椅,可以先就坐點餐,第一次來的橘子點了碗乾麵線及豬腳湯。


這裡的用餐環境真叫人不敢領教,不是只有髒亂而是非常的髒亂,讓橘子坐如針氈,要不是已經點餐了,不然會選擇外帶,地上都是使用過的面紙、竹筷、竹筷套亂丟一地,幾乎每一小步都會踩到垃圾,加上店家東西隨意擺放,還有養一隻大黑狗,地板油膩再加上原本就老舊的攤位,衛生環境讓人害怕,唉~


聽到熟客問老闆娘今天客人怎麼這麼多,老闆娘用台語說著,電視剛來錄影過,客人都是來吃吃看。哈~橘子就是那樣的客人啦,電視媒體的行銷力量真是無窮大呀。


價格調漲囉!看到電視介紹時麵線25元,豬腳湯55元,現在都各漲5元,採訪應該有一段時間了吧,那橘子上回巧遇莎莎錄影的畫面應該還要等一陣子才會播吧


 


這裡的豬腳及腿庫都是白水煮的,每份都是附有湯。



 


乾麵線


對這碗麵線橘子可是要稱讚一下,簡單的麵線搭配一點豬油跟蒜泥,鹹淡適中,讓這碗麵線活起來的功臣可是那一小瓢的蒜泥,提鮮提香真是好吃~







 


水煮豬腳湯


吃起來清清淡淡不油膩,這裡的豬腳都是豬蹄部分,怕吃太多肉的人適合點,因為骨頭比肉多,豬蹄外皮Q彈,沒有豬肉的腥味,吃到豬蹄的豐富膠質還真是不錯吃,可以沾著店家特製的蒜泥醬油膏吃另有風味,這碗湯頭清淡非常順口。坐在橘子同桌的阿婆應該是常客,腿庫湯一上桌先將湯全部喝光再到攤位跟老闆在加湯,又是滿滿的一碗,下次橘子也要效法,真的光喝一碗湯真的很不過癮~





 


 


 

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