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為了避開返鄉投票的人潮提前搭車返家,難得的非假日帶著老媽到宜蘭吃吃幾攤網路熱門的小吃,首往北門的蒜味肉羹。
自從有雪燧後宜蘭開始湧入大量遊客,介紹的在地美食文章能見度很高,也讓少在宜蘭市區覓食的我受益不少,也會依著介紹來尋找,這家超夯的蒜味肉羹是我的首訪,知道它有段時間,不過假日返家,經過時爆滿的來客量讓我一次一次卻步,也就是這股吃不到的勁讓我越想一嚐。
從網路得知蒜味肉羹在原店面旁又新增一店面,不過增加了空間還是無法滿足慕名而來的饕客。今天平日人潮顯然少了不少,不過也能看出一半以上還是觀光客居多。
這家肉羹跟羅東林場肉羹一樣只提供肉羹一種餐點,另外可搭配飯、麵、米粉、粿仔,菜色簡單我就跟老媽就各點一碗來嚐嚐。
肉羹米粉$45
這裡的肉羹相較其他店來說價格貴了10元,不過份量確實有比較多些
湯色偏清跟印象中的宜蘭風味的肉羹很不同
而米粉也跟其他家的宜式風格的米粉也不一樣
整體而言它對我而言較偏向台北能吃到的肉羹風味
只差異在蒜味重了許多
肉羹麵$45
老媽的肉羹麵,同樣使用台式油麵,差異較少
肉羹外表帶著較多的魚漿
這跟羅東另2家知名肉羹風味很不同
第一次品嚐跟老媽討論一下
我們倆似乎對這晚蒜味肉羹的評價並不高
我們還是習慣羅東林場及肉羹番
帶著褐色的湯頭及不裹魚漿的赤肉羹口感
口味偏清淡增添辣醬及烏醋調味
蒜味肉羹
地址:宜蘭縣宜蘭市舊城北路141號
電話:03-9324293
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