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為了避開返鄉投票的人潮提前搭車返家,難得的非假日帶著老媽到宜蘭吃吃幾攤網路熱門的小吃,首往北門的蒜味肉羹。

自從有雪燧後宜蘭開始湧入大量遊客,介紹的在地美食文章能見度很高,也讓少在宜蘭市區覓食的我受益不少,也會依著介紹來尋找,這家超夯的蒜味肉羹是我的首訪,知道它有段時間,不過假日返家,經過時爆滿的來客量讓我一次一次卻步,也就是這股吃不到的勁讓我越想一嚐。

從網路得知蒜味肉羹在原店面旁又新增一店面,不過增加了空間還是無法滿足慕名而來的饕客。今天平日人潮顯然少了不少,不過也能看出一半以上還是觀光客居多。

這家肉羹跟羅東林場肉羹一樣只提供肉羹一種餐點,另外可搭配飯、麵、米粉、粿仔,菜色簡單我就跟老媽就各點一碗來嚐嚐。 

 

肉羹米粉$45

這裡的肉羹相較其他店來說價格貴了10元,不過份量確實有比較多些

湯色偏清跟印象中的宜蘭風味的肉羹很不同

而米粉也跟其他家的宜式風格的米粉也不一樣

整體而言它對我而言較偏向台北能吃到的肉羹風味

只差異在蒜味重了許多

肉羹麵$45

老媽的肉羹麵,同樣使用台式油麵,差異較少

肉羹外表帶著較多的魚漿

這跟羅東另2家知名肉羹風味很不同

第一次品嚐跟老媽討論一下

我們倆似乎對這晚蒜味肉羹的評價並不高

我們還是習慣羅東林場及肉羹番

帶著褐色的湯頭及不裹魚漿的赤肉羹口感

口味偏清淡增添辣醬及烏醋調味




 

 

 

蒜味肉羹

地址:宜蘭縣宜蘭市舊城北路141號

電話:03-9324293

 

 

 


 

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