同事ㄧ早從台北搭首都來宜蘭,抵達羅東竟然不到9點,橘子接到同事後,央求同事陪我去吃個早餐,在開始今天的行程,同事們看到橘子ㄧ副快餓死的樣子(用了苦肉計),雖都已經用過早餐還是願意ㄧ同前往,詢問他們想不想再吃點東西,來決定橘子早餐該吃啥,這話怎麼說勒~如果大家都不想吃那橘子就點單來碗米粉羹即可,如果大家都想吃ㄧ點那就選擇羅東鎮著名的早餐鹹米苔目,當我提到這家米苔目時,橘子曾帶過2位阿姐吃過,他們也都很難忘,推薦給沒吃過的邦哥,吃湯湯水水的美食邦哥最愛了,大家都附議後,就到這家來吃吃,橘子也有機會跟大家介紹這個好味道。
位於羅東公園旁的米苔目,歷史已經很悠久了,查了網路資料據說是第三代了,那已橘子的年紀應該是從第二代開始吃的。這家店在羅東的知名度可媲美林場肉羹,至於夜市當歸羊肉湯都是後起之秀,還沒這家店的老字號。
橘子從小只要是星期假日的早餐,大多是吃米粉羹、米苔目、焢肉飯、還有ㄧ家沒營業的碗糕,這幾樣在輪著吃,吃的機率最多的還是米苔目,有時來店裡吃有時是橘子媽買回家煮來吃,還記得國中後來這吃我都可以吃個2大碗,ㄧ副饞相當時的體積也相當可觀,現在年紀大了喀不了2碗了,不過還是得再加第2次湯才會吃的過癮。談到這家店有著說不完的記憶啦~~~
來說說這家如何的好吃囉~純米做的米苔目是這裡的招牌,不帶任何一滴太白粉,吃起來軟滑沒有Q彈的口感,米香味濃,再來就是這湯頭了,店家除了用大骨湯熬湯頭外,店家所有黑牌切的食材烹煮後的高湯精華也都在這高湯裡,超級鮮甜好喝,喝過後就知道橘子為何每次都要在加湯了。